川贝炖雪梨的做法
川贝炖雪梨是民间调理止咳的常用药膳，尤其是对肺燥引起的咳嗽特别有效果，它能润肺止咳化痰平喘，假如加上少量的枸杞，还能起到养肝的效果。那样下面大家就一块儿知道川贝炖雪梨的做法！
川贝炖雪梨的做法
材料：川贝、雪梨、枸杞、冰糖
做法:
1、雪花梨、鸭梨都可以。
2、川贝碾碎成粉。
4、加入150ml的白开水。
5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
小知识
1、梨不需要去皮，梨皮里面有不少的营养。
2、水量不需要多，主如果用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。
3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，防止过甜。
川贝具备止咳的效果，雪梨又能止咳化痰，健脾。两者搭配，能起到润肺止咳的效果，入秋时节，喝点川贝炖雪梨也是十分滋补养肺的！但在此也要提醒大伙，假如身体虚寒，肺寒咳嗽的人就不适合食用川贝哦！
川贝炖雪梨的效果
川贝是大家日常非常容易见到的药材，不少人都熟知，川贝的医用价值非常高，能清热气预防燥热，因此擅长膳食养生的大家都喜欢用川贝来炖雪梨喝，尤其是到了秋天，早晚温差大，体质虚弱的人比较容易就患上了感冒咳嗽，川贝炖雪梨对治疗咳嗽是有立竿见影的效果。那样川贝炖雪梨的用途有什么呢？下面大家就一块儿认识一下吧！
川贝炖雪梨的用途
因此川贝炖雪梨的主要效果是润肺去燥，能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。川贝炖雪梨最大的一个效果可以说是止咳。川贝炖雪梨对干咳、久咳不愈等肺热型咳嗽有显著疗效。除此之外，川贝清热化痰的效果也非同一般，对咳嗽带血等疾病也都有非常不错的恢复用途。中医常用此药膳调理肺部，滋润肺部。
1、止咳祛痰。专家通过对菜鸟鼠灌输一种贝母生物碱，发现具备镇咳的神奇用途。而这种贝母生物碱物质正式从川贝母中所提炼出来的。可见川贝母蒸梨对止咳的恢复用途。
2、滋阴养颜。睡眠水平差、失眠，周身无力等等一系列问题的罪魁祸首就是阴虚，而川贝炖雪梨的第一大效果可以说就是滋阴了，服用川贝炖雪梨后不阴虚了，那样以上这类症状也自然引刃而解。
综上所述，川贝炖雪梨的最大效果就是止咳润肺了。干燥的秋天马上到来，喝点川贝炖雪梨润润肺也是个很好的选择呢！
川贝炖雪梨治什么咳嗽
近期有人反映，自己家5岁的小宝贝患了风寒感冒，还随着咳嗽，然后吃了川贝炖雪梨，但咳嗽不见好转不再计较，还越喝越紧急了。到底是由于什么呢？
川贝炖雪梨虽然具备治疗咳嗽有哪些用途，但并非止咳的万能药。那样川贝炖雪梨治什么咳嗽的呢？
川贝炖雪梨主要治疗风热感冒引起的咳嗽，对风寒感冒引起的咳嗽是无效的且会加重病情。
风热感冒：外感风热感冒时，口咽干燥、喉咙干痒、咳嗽少痰或无痰，服用川贝炖雪梨有非常不错的止咳成效。
风寒感冒：痰多粘稠，舌苔非常厚，用生津润肺的川贝炖雪梨反而会生痰，致使咳嗽加重。另外，不少父母还会在炖梨的时候加上冰糖，冰糖是生痰的，对于咳嗽有痰的孩子无疑是“雪上加霜”。
综上所述，川贝炖雪梨是治疗因风热感冒引起的咳嗽，而不是风寒感冒引起的咳嗽。
川贝炖雪梨孩子能不能吃
川贝炖雪梨孩子能不能吃？通常情况下，孩子是可以吃的。下面来看看各位妈友对此问题的怎么看：
麻友@小心心mama：当然可以吃啦， 这个冰糖炖雪梨川贝4个月的孩子都可以吃了。这个比较容易做的， 你买一个雪梨，切半，挖空内部，然后弄川贝，冰糖放在里面， 然后隔水炖半个小时|一个小时， 炖熟为止，放凉直接给孩子吃。
麻友@欣欣的辣妈：可以吃，止咳化痰的，雪梨削皮切块，中间的核不要，放入碗中，加入五克川贝，搅拌均，也可加一点点水，再放入三四粒冰糖调味，放高压锅里隔水蒸熟即可。
麻友@crazydog：可以的，我是孩子咳嗽有痰的时候给孩子吃的成效还可以。
麻友@包包小宝：可以吃的亲，我以前见其他人是买川贝的时候就磨成粉了，然后把梨子切成几块，用碗清蒸的。
麻友@鑫鑫：最好还是不要给这么小的孩子吃川贝的好啊，可以用冰糖来煮雪梨给孩子吃。
麻友@赢仔妈咪：可以喝的，六个月将来就尅的，把雪梨掏空，给里面放几颗川贝母和几块冰糖，在放一碗水，在上锅炖30分钟就能的，也可以用川贝粉更便捷，煮20分钟就能的。
孕妇可以吃川贝炖雪梨吗
一到了秋季，不少人会由于天气转凉，气候干燥而患上咳嗽，这个时候吃点川贝炖雪梨可以有效缓解咳嗽的症状，其实川贝炖雪梨不只具备好的止咳化痰效果，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。那样怀孕期间患咳嗽的孕妇能否吃川贝炖雪梨呢？
孕妇是可以吃川贝炖雪梨的。但要少量食用。
川贝有清热润肺，化痰止咳的效果，而且止咳成效好且药性平和，因此配伍在不少用于止咳的中成药中治疗各类型型的咳嗽。雪梨味甘性寒，富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等多种维生素，具生津润燥、清热化痰之效果，特别合适秋季食用。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌有哪些用途。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的病人出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
因此，在孕期有咳嗽的孕妇是可以食用川贝的。川贝炖雪梨有滋阴润肺化痰的成效，但在此也要建议孕妇要依据自己体质来决定是不是要服用，若是痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽则不可以食用川贝炖雪梨。孕期间要保证充足的营养，但不要盲目进补，用中药的话要在大夫指导下服用！
川贝炖雪梨有哪些不良反应吗
川贝炖雪梨是一道经常见到的食用膳食，对治疗咳嗽的成效很好，而且也非常润肺，那样川贝炖雪梨有不良反应吗？下面大家一块儿知道吧！
川贝炖雪梨是没不良反应的。
川贝炖雪梨有非常不错的润肺止咳效果，长期食用可以清热散结、化痰、止咳。但需要提醒的是川贝炖雪梨虽然对止咳有着很效果，但切记绝不是适用于任何咳嗽的。如受风寒而引起的感冒咳嗽等症，若用川贝炖雪梨不只不会缓解症状，反而会使咳嗽加重。缘由在于川贝是寒性物，对于受寒引起的疾病来用则无异于“雪上加霜”。
川贝炖雪梨的做法：
主料：川贝母12克，百合(干)40克，梨150克，辅料：陈皮10克，调料：冰糖10克
做法:
1、把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。
2、雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。
3、将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一块放入炖盅内，加适当凉开水，盖上盅盖。
4、隔水炖3小时，即可食用。